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pain à l'ail au fromage frais du four garni de persil

Pain à l'ail au fromage facile | Ne va pas au bacon mon coeur

Ce pain à l'ail au fromage ne pourrait pas être plus facile à préparer! C'est rapidement. incroyablement savoureux et bouchée parfaite pour chaque occasion!

pain à l'ail au fromage frais du four garni de persil

Pain à l'ail au fromage fait maison

Franchement, y a-t-il quelque chose de mieux? Pain placé dans du beurre à l'ail fait maison, garni de fromage et cuit au toucher. OURSON. Avant de voir qui-quoi-quand-pourquoi et comment, voyons rapidement ce dont vous avez besoin:

Ingrédients du pain au fromage et à l'ail

  • pain
  • beurre
  • ail
  • persil
  • mozzarella

Oui, seulement 5 ingrédients!

Quel type de pain utiliser ? – Je recommande quelque chose comme un pain français ou italien mou, éloignez-vous du pain croustillant ou il devient trop ferme et croustillant. Visez quelque chose de long et plat pour obtenir deux pains uniformes de pain à l'ail.

Retirez le pain à l'ail avec le fromage de la planche à découper
beurre à l'ail

Il faut littéralement 2 minutes pour faire le beurre à l'ail, ça ne pourrait vraiment pas être plus facile. Vous voudrez beurre fondu, juste pour qu'il puisse pénétrer le pain et le ramollir légèrement. Pour faire fondre le beurre, mettez-le simplement au micro-ondes (méthode la plus simple) ou dans une casserole à feu doux.

Conseils pour le meilleur beurre à l'ail

  • Ail frais – Vous en voudrez aussi Viande grillée / hachée c'est presque comme une pâte. Cela garantit une répartition plus uniforme de l'ail et donne à chaque gousse le goût le plus fort.
  • Beurre non salé – Cela vous donne le plus grand contrôle sur la salinité. J'ajoute généralement entre 1 / 4-1 / 2 cuillère à soupe de sel. Trempez simplement votre petit doigt dans le beurre avant d'ajouter l'ail pour tester le sel.
  • Persil frais – Un meilleur goût et vous donne la possibilité de garnir le pain à la fin.

Vous pouvez également le faire à l'avance, le conserver au réfrigérateur et le faire fondre à nouveau avant de l'utiliser.

Comment faire du beurre à l'ail - 2 photos étape par étape

Faire du pain au fromage

Bon, vous avez votre pain, vous avez le beurre à l'ail, parlons de fromage.

La mozzarella est de loin le meilleur fromage pour le pain à l'ail pour trois raisons:

  1. goût – Le goût doux laisse passer l'ail.
  2. graisse – Il est moins gras que la plupart des fromages, ce qui signifie qu'il ne deviendra pas trop gras au four.
  3. Tirez le fromage – Le pain à l'ail au fromage est-il aussi du pain à l'ail au fromage sans le fromage classique?!

Comment faire du pain à l'ail au fromage (bref résumé)

  1. Prenez du pain, une planche à découper et un couteau à pain.
  2. Coupez le pain en deux.
  3. Badigeonner de beurre à l'ail.
  4. Envelopper dans du papier d'aluminium et cuire.
  5. Déballer.
  6. Couvrir de fromage et cuire à nouveau.

Comment faire du pain à l'ail au fromage - 6 photos étape par étape

Vue rapprochée de pain à l'ail au fromage avec le flou en arrière-plan

Puis-je faire du pain à l'ail au fromage tôt?

Bien sûr! Faites-le après avoir étalé le beurre à l'ail, enveloppez-le et conservez-le au réfrigérateur. Sortez-le et faites-le cuire comme indiqué. Il est préférable de faire du pain à l'ail au fromage frais, mais vous pouvez le faire cuire, envelopper et le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (il suffit de l'envelopper et de le garder au chaud jusqu'à ce qu'il soit bien cuit).

Comment servir du pain à l'ail au fromage?

Ce que vous ne devriez PAS servir avec du pain à l'ail au fromage est la vraie question: ? Le pain à l'ail au fromage accompagne presque toutes les recettes de pâtes (les spaghettis à la bolognaise et les lasagnes sont des mentions honorables), parfait avec des boulettes de viande et une délicieuse soupe aux tomates grillées (voir l'image ci-dessous).

Si vous cherchez des pages d'ail plus savoureuses, vous devriez certainement jeter un coup d'œil à mes pelures de pommes de terre au beurre à l'ail et jeter un œil à celles-ci aussi:

Recettes simples de pain à l'ail

D'accord, plongeons dans la recette complète du pain à l'ail au fromage, non?!

Tremper le pain à l'ail et au fromage dans un bol de soupe aux tomates

Comment faire du pain à l'ail au fromage (Recette complète et vidéo)

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  • 400 g Miche de pain (voir notes)
  • 2-2,5 tasses / 200-250 g mozzarella. déchiqueté
  • 6 cuillères à soupe Beurre non salé
  • 3 Clous de girofle ail. râpé / haché
  • 1 cuillerée à soupe persil. finement coupé en dés (plus un supplément pour le service)
  • 1.4 TL sel. ou au goût
  • 1.8 TL Poivre noir. ou au goût
  • Préchauffez le four à 180 ° C

  • Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux. Mélanger dans une petite casserole avec 3 gousses d'ail râpées / hachées, 1 cuillère à soupe de persil finement coupé en dés et 1/4 cuillère à soupe de sel et 1/8 cuillère à café de poivre noir (ou au goût). Mettez de côté.

  • Coupez votre pain en deux pour faire 2 pains "ouverts" de taille égale. Nappez chaque pain uniformément avec votre beurre à l'ail.

  • Placer sur un plateau de taille appropriée, recouvrir de papier d'aluminium (construire une tente, sertir sur les bords mais ne pas y reposer ou coller au beurre à l'ail) et cuire au four pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Déballez le papier d'aluminium, saupoudrez sur la mozzarella et remettez au four jusqu'à ce qu'elle soit jaune doré et bouillonnante (encore 10 minutes environ). Si vous avez trop cuit la première fois, faites griller / frire la deuxième fois, juste pour que le fromage et non le pain lui-même soit cuit.

  • Saupoudrer d'une pincée de persil, couper en quartiers et servir!

un pain – Utilisez un pain de poisson plat qui ne dépasse pas environ 400 g. Essayez d'utiliser un pain doux, sinon le four le rendra trop croustillant. Le pain français ou italien fonctionne très bien. b) sel – J'utilise généralement du beurre non salé pour contrôler plus facilement le sel. Je trouve quelque part entre 1 / 4-1 / 2tsp sel fonctionne bien, mais fonctionne à volonté. En cas de doute, trempez votre petit doigt dans le beurre après le salage pour le tester avant d'ajouter de l'ail ou de brosser le pain. c) persil – Je recommande définitivement le persil frais pour cela et cela vous donne la possibilité de garnir. Si vous êtes juste séché, je recommande d'utiliser 1 cuillère à café et de le laisser dans le beurre fondu pendant un certain temps pour le ramollir. d) fromage – Mozzarella est un must! Assez doux pour faire briller l'ail, assez faible en gras, donc moins de gras que les autres fromages ET le merveilleux mouvement du fromage. e) Prenez de l'avance – Parfait pour prendre de l'avance! Brossez simplement avec du beurre à l'ail, enveloppez dans du papier d'aluminium et mettez au réfrigérateur. Retirer le papier d'aluminium et cuire (puis le fromage et cuire à nouveau comme spécifié dans la recette). Il est préférable de le servir frais, mais vous pouvez le faire cuire et le conserver au réfrigérateur. Conserver dans du papier d'aluminium et cuire à la même température jusqu'à ce qu'il soit complètement chauffé. f) calories – basé sur l'utilisation de 2,25 tasses de fromage et divisé en 6.

Information nutritionnelle

Pain à l'ail au fromage simple

Montant par portion

calories 374 Calories des lipides 174

% Valeur quotidienne *

graisse 19,32 g30%

Gras saturés 10,794 g54%

Gras trans 0,018 g

Graisses polyinsaturées 1673 g

Gras monoinsaturés 5,389 g

cholestérol 48 mg16%

sodium 690 mg29%

potassium 136 mg4%

hydrates de carbone 34,19 g11%

Fibre 1,9 g8%

Sucre 4,2 g5%

protéine 15,75 g32%

Vitamine A. 576IU12%

Vitamine C. 1,3 mg2%

calcium 318 mg32%

fer 2,8 mg16%

* Les pourcentages quotidiens sont basés sur un régime de 2000 calories.

nourriture est basé sur l'absence de sel, sauf indication contraire en tant que mesure des ingrédients. frais est calculé sur la base des ingrédients achetés dans les supermarchés britanniques, puis divisé par le nombre de portions. Dans les deux cas, ces valeurs sont fournies à titre indicatif uniquement. Veuillez consulter ma page FAQ pour plus d'informations.

Si vous avez aimé cette recette de pain au fromage et à l'ail, vous devriez l'épingler pour plus tard! Déjà fait ou une question? Appelez-moi dans les commentaires ci-dessous et obtenez votre livre écologique gratuit sur la route!

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