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50 einfache und köstliche reife Bananenrezepte zum Probieren

Bananen sind eine der beliebtesten und gesündesten Früchte. Sie sind preiswert und halten Sie voll und voller Energie, voller Vitamine und Nährstoffe. Während frische Bananen für sich allein großartig sind oder für einen gesunden Snack mit Erdnussbutter überzogen sind, sind reife Bananen eines der besten Lebensmittel zum Backen! Reife Bananen können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, von Crepes über Muffins bis hin zu Eiscreme und vielem mehr. Ihre natürliche Süße macht sie zu einem Favoriten zum Kochen und Backen! Egal, ob Sie braune Bananen haben, die Sie so schnell wie möglich verwenden müssen, oder schnell Bananen zum Backen reifen lassen möchten, sehen Sie sich diese reifen Bananenrezepte an, die Sie absolut lieben werden!

So reifen Bananen schnell: 3 Tipps

1. In eine Papiertüte legen
Bananen produzieren beim Reifen ein unsichtbares Gas namens Ethylen. Legen Sie die Bananen in eine Papiertüte und schließen Sie sie locker. Das Ethylen sammelt sich im Beutel und reift die Bananen schneller. Sie können auch eine andere Frucht in den Beutel legen, die Ethylen abgibt, z. B. einen Apfel oder eine Avocado, um den Reifungsprozess noch weiter zu beschleunigen.

2. Die Bananen im Ofen erhitzen
Sie können Ihre Bananen in den Ofen legen, um sie zu reifen. Backen Sie sie im Ofen bei 300 Grad Fahrenheit für 15 bis 20 Minuten oder bis die Bananenschalen vollständig schwarz werden. Dies ist eine großartige Methode, da sie den natürlichen Zucker der Bananen hervorhebt!

3. Verwenden Sie die Mikrowelle
Benötigen Sie sofort reife Bananen? Sie können auch eine Mikrowelle verwenden, um Bananen schnell zu reifen. Die Bananen schälen und auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen. Erhitze sie hoch, bis du sie zischen hörst – ungefähr 30 Sekunden.

Wie man Bananen länger frisch hält

1. Kaufen Sie grüne Bananen
Anstatt reife, gelbe Bananen im Supermarkt zu kaufen, entscheiden Sie sich für grüne Bananen, die nur leicht reif sind. Wenn Sie reife Bananen kaufen, müssen Sie diese innerhalb von zwei bis drei Tagen verzehren. Wenn Sie jedoch grüne Bananen kaufen, können sie reifen und Sie können sie länger aufbewahren.

2. Nehmen Sie sie aus den Taschen, sobald Sie nach Hause kommen
Wenn Sie möchten, dass Ihre Bananen frisch bleiben, nehmen Sie sie sofort nach Ihrer Ankunft aus der Plastik- oder Papiertüte. Bananen in Säcken reifen schneller, während Bananen im Freien bei Raumtemperatur langsamer reifen. Stellen Sie sicher, dass sie vor direkter Hitze oder Sonneneinstrahlung geschützt und stattdessen an einem gut belüfteten, kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden.

3. Halten Sie sie von anderen Früchten fern (insbesondere von solchen, die Ethylen emittieren).
Stellen Sie sicher, dass Ihre Bananen überall dort, wo Sie sie platzieren, von anderen Früchten ferngehalten werden, insbesondere von Früchten, die Ethylengas abgeben. Diese Früchte umfassen Äpfel, Aprikosen, Avocados, Melone und Honigtau. Wenn Sie sie in die Nähe dieser Früchte stellen, reifen sie und werden schneller braun.

4. Plastikfolie zum Abdecken der Stiele
Das Abdecken der Bananenstängel mit Plastikfolie verhindert, dass Ethylen aus den Stielen austritt. Es verhindert auch die Verdunstung von Feuchtigkeit und die Aufnahme von Ethylen aus anderen Früchten in der Nähe. Jedes Mal, wenn Sie eine Banane aus dem Bund nehmen, wickeln Sie die Stängel erneut ein.

5. Verwenden Sie einen Bananenbunker
Bananenbunker sind eine weitere großartige Möglichkeit, Ihre Bananen frisch zu halten! Sie verhindern, dass Bananen Blutergüsse bekommen, und schützen sie vor anderen Ethylen emittierenden Früchten. Lagern Sie Bananen in einem Bananenbunker zu Hause oder packen Sie sie in Brotdosen für Schule, Arbeit oder Picknicks! Ihre Bananen werden frisch und in einwandfreiem Zustand gehalten!

50 reife Bananenrezepte zum Probieren

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2. Vanillebohnen-Bananeneis | Gabeln über Messer
3. Bananen-Frühstückskekse | Fünf-Herz-Haus
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Reife Bananen sind eines der vielseitigsten Lebensmittel, mit denen Sie backen können! Schlagen Sie diese Rezepte für einige wirklich köstliche Leckereien auf, die Ihre ganze Familie lieben wird!

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Kate

Kate

Kate ist eine freiberufliche Autorin mit einem Hintergrund in Mode, Schönheit und Wellness. Wenn sie keine neuen Rezepte ausprobiert, keinen heißen Yoga-Kurs besucht oder sich mit einem guten Buch zusammengerollt hat, kann sie unter über Tipps zum Lebensstil und Unternehmergeist bloggen Geschichteter Genuss.

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