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3 recettes de mijoteuse simples pour les débutants

Si vous avez récemment trouvé une passion pour la cuisine, une mijoteuse peut être d'une grande aide dans votre processus d'apprentissage. Il peut vous aider à cuisiner des plats plus compliqués avec peu d'effort. Cependant, en tant que débutant, il est idéal de préparer d'abord des recettes simples, même lorsque vous utilisez une casserole. Voici des recettes simples de mijoteuse pour commencer:

Soupe aux haricots noirs Easy Crock Pot

Ce dont vous avez besoin:

  • 1/2 kilogramme de haricots noirs non cuits, rincés
  • 2 carottes, râpées
  • 2 bâtonnets de céleri, coupés en dés
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 4 tasses de bouillon de légumes
  • 2 tasses d'eau
  • 1 tasse de salsa
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillère à soupe de cumin
  • 1 cuillère à café d'origan

Mélanger les haricots noirs, les carottes, le céleri, l'ail, les oignons, le bouillon de légumes, l'eau et la salsa dans une mijoteuse. Assaisonner de poudre de chili, de cumin et d'origan. Remuer pour bien mélanger les ingrédients. Couvrir et cuire 6 à 8 heures de hauteur ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Lorsque vous avez terminé, réduisez le mélange en purée avec un mélangeur à main. Ajoutez du sel si nécessaire.

Ziti au fromage cuit lentement

Ce dont vous avez besoin:

  • 1/2 kg de saucisse italienne
  • 1 oignon, finement haché
  • 1 boîte de cubes de tomate
  • 4 tasses de pâtes ziti
  • 2 1/2 tasses de sauce pour pâtes
  • 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 tasse de mozzarella râpée
  • 1 cuillère à café d'ail haché
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café de persil séché
  • 1 cuillère à café de sel

Faire frire la saucisse italienne et l'oignon dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'ail et assaisonner de sel, puis cuire encore 1 minute. Transférer le mélange dans une casserole. Mettez les tomates, la sauce pour pâtes, le bouillon de poulet, le basilic et le persil dans la casserole et remuez pour bien mélanger les ingrédients. Couvrir et cuire 6 heures à basse température ou 3 heures à haute température. Lorsque vous avez terminé, mettez les nouilles dans la casserole et remuez. Laissez cuire encore 25 à 35 minutes. Lorsque vous avez terminé, saupoudrez de mozzarella et couvrez jusqu'à ce que le fromage ait fondu, environ 3 à 5 minutes.

Jambon doux à la mijoteuse rapide

Ce dont vous avez besoin:

  • 1 jambon mariné avec os (environ 3 1/2 kg)
  • Emballé 2 tasses de cassonade

Mettez 1 1/2 tasse de cassonade dans une mijoteuse et posez le jambon à plat sur le dessus. Frottez la viande avec le reste de cassonade. Couvrir et laisser cuire 8 heures à feu doux. Laisser refroidir quelques minutes avant de couper.

Pas de problème si vous n'êtes pas un cuisinier expérimenté. Ces recettes simples de mijoteuse sont faites pour vous!

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